Pistones rayados con aroma de alcachofa.
Sabroso y, a la vez, muy ligeros. Perfectos para quien sigue una dieta baja en calorías.
Menú para 6 personas.
Preparación: 10 min.
Cocción: 15 min. aprox.
Ingredientes:
- 5 alcachofas tiernas.
- Zumo de un limón.
- 1 Cebolla pequeña.
- 1 Patata.
- Sal gruesa.
- 300 g de pistones rayados.
- 5 Cucharadas de aceite extra virgen de oliva.
- Perejil rallado.